Die Ergebnisse des Projekts APPETITE (Innovative plAnt Protein fibre and Physical activity solutions to address poor appEtite and prevenT undernutrITion in oldEr adults) werden am 13. November 2025 von 9.00 – 13.00 Uhr auf einer Online-Konferenz präsentiert. Interessierte können sich hier für eine kostenlose Teilnahme registrieren. Da es sich um ein internationales Projekt handelt wird die Veranstaltung vollständig in Englisch abgehalten.
AGENDA
- Welcome & Introduction
- Dorothee Volkert (Germany)
- Understanding the older consumer with poor appetite
- Lorelle Dismore (United Kingdom) and Marjolein Visser (The Netherlands)
- Development and characterization of innovative plant protein fibre products
- Stephanie Mittermaier (Germany)
- Mechanistic insights
- Dominique Dardevet (France) and Giuseppe De Vito (Italy)
- The APPETITE multi-centre randomised controlled trial
- Clare Corish, Anna Quinn, Katy Horner, Brian Mullen (Ireland)
- Final remarks
- Helen Roche (Ireland)
The complete agenda could be downloaded here.