Evaluation eines Fragebogens zum Bewusstsein von Mangelernährung bei selbständig zuhause lebenden Älteren

Hintergrund:

Ältere Menschen weisen häufig eine Mangelernährung auf, ohne dass diese von ihnen wahrgenommen wird. Insbesondere bei selbständig zuhause lebenden Senioren ist das Bewusstsein für das Risiko einer Mangelernährung ein wichtiger Schritt, um aktiv einer Mangelernährung entgegenzuwirken [1, 2].
Von einem Forschungsteam der Universität Amsterdam wurde daher ein Fragebogen (Malnutrition Awareness Scale, MAS) konzipiert, welcher das Bewusstsein und die Wahrnehmung einer Mangelernährung bei Älteren erfassen soll [3]. Dadurch soll ein einfach einzusetzendes Screeningsinstrument zur Verfügung gestellt werden, anhand dessen Personen mit einem Risiko für eine Mangelernährung erkannt werden und damit der Entstehung einer Mangelernährung frühzeitig entgegengewirkt werden kann.
In einem internationalen Forschungsprojekt wird der Fragebogen in verschiedenen Ländern für die Zielgruppe der >60-Jährigen übersetzt und getestet.

Zielsetzung

Übersetzung und Evaluation der deutschen Version des MAS

Methodik

In Kooperation mit der Medizinischen Universität Graz wurde eine deutschsprachige Version des Fragebogens erstellt. Ab Herbst 2024 wird dieser Fragebogen bei zuhause lebenden Senioren eingesetzt und die Durchführbarkeit evaluiert.

Projektlaufzeit

April 2024 – voraussichtlich Januar 2025

Projektpartner

PD Dr. Doris Eglseer, Institut für Pflegewissenschaft | Med Uni Graz

Prof. Dr. Marjolein Visser, Dr. Eva Leistra, Nutrition and Health — Vrije Universiteit Amsterdam (vu.nl)

Prof. Dr. Harriët Jager-Wittenaar, Malnutrition and Healthy Ageing | Hanze UAS

Ansprechpartner:

Dr. Linda Weber (Wissenschaftliche Mitarbeiterin)

 

 

Ausgewählte Publikationen:

 

  1. Payne, L., et al., Beliefs about inevitable decline among home-living older adults at risk of malnutrition: a qualitative study. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2020. 33(6): p. 841-851.
  2. Browne, S., A. Geraghty, and C. Corish, Advances in knowledge of screening practices and their use in clinical practice to prevent malnutrition. Proceedings of the Nutrition Society, 2022. 81(1): p. 41-48.
  3. Visser, M., et al., The Malnutrition Awareness Scale for community-dwelling older adults: Development and psychometric properties. Clin Nutr, 2024. 43(2): p. 446-452.