Monat: August 2018

  Das Projekt MaNuEL läuft bereits seit März 2016 am IBA. Wissenschaftler aus 7 verschiedenen Ländern weltweit forschen gemeinsam, um das Problem der Mangelernährung im Alter zu lösen. Prof. Volkert hat zusammen mit ihrem Team hierzu eine Metaanalyse durchgeführt und das Ergebnis in der ...

  Die Landespflegekammer Rheinland-Pfalz hat sich mit dem Thema Ernährung und Ernährungsberatung auseinandergesetzt. Dabei wurde Prof. Volkert zur aktuellen Ernährungssituation in Pflegeheimen befragt. Wie Prof. Volkert und andere Fachleute dieses Thema in der aktuellen Situation einschä...

In der Fachzeitschrift "GVmanager" ist ein Artikel zum Thema: "Mangelernährung bei Senioren" mit Prof. Volkert erschienen. Sie spricht dort sowohl über das Thema Mangelernährung speziell auf die Situation in Pflegeheimen und erzählt etwas über den"Nutritionday". Den Link zur eAusgabe der Zeitschrif...